Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan makanan Steak yang merupakan jenis masakan dari luar negeri yang sudah sangat populer sekali di Tanah Air bahkan menjadi salah satu jenis makanan favorit di restoran. Tentunya anda pun sudah sering mencoba dan mencicipi berbagai makanan steak tersebut. Jenis steak itu sendiri beraneka ragam, namun pada dasarnya memiliki bahan yang sama yaitu berbahan dasar daging yang di lumuri saus steak yang sangat enak. Salah satu kelebihan dari makanan steak yaitu terletak dari sausnya sendiri, tentu anda pun pernah mencoba di beberapa restoran yang menjajakan steak dan pasti rasa dari saus yang disajikan itu sendiri berbeda- beda. Cara membuat saus steak tersebut ternyata mudah sekali, sehingga anda bisa mencoba memasak steak tersebut sendiri di rumah.

Ternyata, selain membuat saus yang mudah, cara membuat dagingnya pun memang tidak terlalu sulit juga  dimana kita tinggal memilih daging sapi atau ayam yang akan dibuat. pilih daging yang memiliki tekstur empuk serta sedikit lemak lalu kemudian anda iris dengan ketebalan sedang serta besaran yang sedang. Setelah itu anda bisa langsung memanggangnya. Cara pembuatan sausnya pun mudah sekali dan bisa anda buat sendiri di rumah. Berikut akan saya paparkan cara membuat cara membuat saus steak

1 . Bahan yang Digunakan

Sebelumnya, persiapkanlah berbagai macam jenis bahan seperti berikut ini: 1 buah bawang bombay, cincang halus, 1 sendok teh lada hitam atau secukupnya ( lebih enak lada hitam yang masih baru di gerus dari utuh), 1/2 sendok teh pala, 1 sendok makan saus tomat, 2 sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok makan tepung terigu, 1/2 sendok teh garam atau secukupnya, 1/4 sendok teh gula pasir atau secukupnya, 200 ml air, 1 sendok makan margarin atau mentega yang nantinya akan digunakan untuk menumis.

2  . Cara Membuatnya

Setelah semua bahan siap, lalu kita bisa langsung membuatnya dengan memanaskan wajan di atas api sedang terlebih dahulu, lalu kemudian masukan mentega lalu irisan bawang bombay. Tumis hingga harum dan bawang bombay layu setelah harum , kemudian masukan tepung terigu. Aduk hingga semua bahan tersebut rata agar tidak menggumpal.Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk. Kemudian masukan kaldu bubuk, garam , gula pasir , pala , lada hitam dan saus tomat. Aduk rata sampai matang dan juga mengental. Matikan api dan saus siap untuk di sajikan

Itulah tahap – tahap pembuatan saus steak yang bisa anda praktikan sendiri di rumah. Saus steak yang telah anda buat tadi siap untuk di tuangkan di atas daging steak. Anda pun bisa menambahkan dengan beberapa pelengkap seperti gorengan kentang , sayuran buncis yang sudah di masak sebelumnya dan potongan wortel yang sudah anda rebus sebentar. Kini Anda tidak perlu lagi pergi ke restoran mewah untuk mencicipi steak yang lezat dan nikmat karena anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah .

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here